ایرج عطائی گیگلو - کارشناس ارشد مرکز آموزش علمی کاربردی جهاد کشاورزی استان اردبیل (پردیس مغان) و عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس
شکوفه قاسمی - دانشجوی کارشناسی رشته مهندسی فضای سبز دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس

کور یا کبر با نام علمی Capparis spinosa L گیاهی بوته ای ک پایه و چند ساله است که در اقلیم های گرم و خشک رشد می کند. این گیاه نه تنها به کمبود آب و حرارت بالا مقاومت قابل ملاحظه ای نشان می دهد بلکه مقاوم به سرما نیز می باشد و می تواند تا دمای 8- درجه سانتی گراد نیز به حیات خود ادامه دهد. کور در برخی مناطق ایران بویژه در استان های جنوبی و غربی دامنه های البرز، آذربایجان غربی، اردبیل(دشت مغان) در خاک های دارای pH قلیایی یافت میشود. گیاه کودر دارای استفاده غذایی و دارویی گسترده ای است و از این نظر اهمیت اقتصادی قابل ملاحظه ای دارد و تکثیر آن از طریق بذر و قلمه صورت می گیرد. با وجود اینکه در بعضی نواحی مدیترانه اقدام به پرورش این گیاه می کنند ولی تاکنون در جهت کشت آن در ایران اقدامی صورت نگرفته است به همین خاطر ما در این تحقیق سعی کردیم با بررسی گونه خودرو کبر در منطقه مغان که بصورت تصادفی در 10 قطعه نمونه به مساحت 100 متر مربع مورد بررسی قرار گرفت و به این ترتیب پراکنش بوته کبر و میزان تولید جوانه های مولد گل (غنچه های نشکفته) که به عنوان محصول پس نگهداری در بشکه های همراه با آب نمک به کشورهای همسایه از جمله ترکیه صادر می شود برآورد شد تا بتوان با کشت آن به صورت صنعتی باعث افزایش درآمد های منطقه و نیز به عنوان یک محصول پردرآمد به کشورهای همسایه صادر کرد.

اCapparis spinosa L، کبر (کور)، گرم و خشک