سید رضا مهدوی اردکانی - مدرس ف مدیر گروه علوم باغبانی مرکز آموزش جهاد کشاورزی استان یزد
حمیده حسنی - دانش آموخته رشته گیاهان دارویی

یکی از مراحل عمده در چرخه زندگی گیاهان جوانه زنی است این مرحله تحت تاثیر فاکتورهای محیطی از جمله تنش شوری قرار می گیرد. شوری به عنوان عامل محدود کننده رشد گیاهان در مناطق خشک و نیمه خشک محسوب می گردد به گونه ای که 5 درصد از زمین های قابل کشت و 7 درصد از زمین های جهان تحت تاثیر تنش شوری قرار داشته و خساراتی بر محصولات وارد می کند این پروژه به منظور بررسی میزان تاثیر گذاری مقادیر مختلف شوری بر جوانه زنی گیاهان دارویی و معرفی حد آستانه تحمل شوری برای گیاهان دارویی مرزنگوش ( OriganumVulgar) و بادرشبو (Dracocephalum Moldavica) در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 کرار و 6 تیمار در آزمایشگاه مرکز آموزش جهاد کشاورزی استان یزد (ملاصدرا) انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل 6 سطح شوری در غلظت های شاهد، 100، 50، 25، 150 و 200 میلی مول بر لیتر Nacl بودند نتایج تفاوت معین داری برای درصد و سرعت جوانه زنی در سطوح شوری کم نشان نداد با افزایش سطح شوری درصد جوانه زنی کاهش و زمان لازم برای جوانه زنی افزایش یافت به طوریکه برای درصد جوانه زنی اختلاف معنی داری در سطح 1% در سطوح تیمار 100، 150 و 200 میلی مول بر لیتر مشاهده گردید. در رابطه با سرعت جوانه زنی تا سطح تیمار 100 میلی مول بر لیتر تفاوت معنی داری مشاهده نگردید با افزایش غلظت به 150 و 200 میلی مول بر لیتر کاهش معنی داری در سرعت جوانه زنی مشاهده شد. به طوریکه کاهش سرعت در تیمار 200 نسبت به شاهد به میزان 50 درصد بود. در این تحقیق اختلاف معنی داری در کلیه سطوح تیمار در رابطه با طول ریشه چه و ساقه چه مشاهده گردید. به گونه ای که 50 درصد کاهش طول ریشه چه در تیمار 100 میلی مول بر لیتر و 50 درصد کاهش طول ساقه چه در تیمار 50 میلی مول بر لیتر مشاهده شد.

مرزنگوش، بادرشبو، جوانه زنی، تنش شوری