مهدی آخوندی - کارشناس ارشد زیست شناسی - فیزیولوژی گیاهی (عضو علمی)
کبری مکاریان - دانشجوی کارشناسی زیست شناسی دانشگاه پیام نور
سلیمه شبانی - دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل

تنوع شرایط جغرافیایی و اقلیمی در گستره پهناور ایران باعث ایجاد فلور غنی و تبدیل آن به یکی از بهترین مناطق رشد، تولید ، بهره برداری و مصرف گیاهان دارویی شده است. گیاه مورد (Myrtus commenis L.) از جمله گیاهان نادری است که به شکل گونه خاصی در مناطق محدودی از ایران و جهان وجود دارد درختچه ای همیشه سبز و معطر به ارتفاع 1 تا 3 متر برگها متقابل، تخم مرغی، سر نیزه ای، چرمی و همیشه سبز. گلها سفید ، معطر، محوری، دمگل دار، میوه سته به قطر کم و بیش از یک سانتی متر ، کروی و بنفش تیره دارای طعم گس می باشد که در خاورمیانه به عنوان چاشنی کاربرد دارد. محل رویش آن اروپای جنوبی، آسیا به خصوص ایران می باشد این درختچه در زمین های شیبدار و مناطق آبخیز به راحتی قابل کشت بوده و از فرسایش خاک جلوگیری می کند مواد موثره گیاه مورد در دو دسته قرار می گیرند که شامل ترکیبات پلی فنولیک و اسانس می باشند از مهمترین ترکیبات موثر آن می توان به آلفاپینن، لیمونن، سینوئل، ترپینول و ... اشاره نمود که خواص ضد میکروبی گیاه را باعث می گردد . برگ های مورد بیشترین میزان مواد موثره دارویی گیاه را دارد که دارای خواصی همچون خاصیت ضد باکتریایی، ضد قارچ و ضد عفونت می باشد میوه آن تسکین دهنده دردهای دستگاه گوارش، مقوی معده و نیرو دهنده می باشد . در برگ های این گیاه علاوه بر اسانس، تانن، فلاونوئید و ویتامین ث وجود دارد. با توجه به خواص دارویی و ارزش اقتصادی و قابلیت کشاورزی و زیست محیطی توجه به تکثیر و ترویج کشت آن ضروری است.

مورفولوژیکی، دارویی، مورد، Myrtus commenis L