محبوبه غیبی پنبه زاری - دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی تجزیه دانشگاه مازندران

فوجیوا با نام علمی sellowiana یک گونه منحصر به فرد از خانواده myrtaceae می باشد و به دلیل عطر و طعمی شبیه آناناس به عنوان آناناس guava و یا guavasteen نامیده می شود این گیاه به عنوان یک درخت همیشه سبز تا ارتفاع 8-5 متر رشد می کند و از نظر ظاهر شبیه به زیتون است میوه فوجیوا کم کالری، منبع خوبی ار ویتامین C ، ید و سرشار از مواد معدنی و فیبر است این میوه حاوی رکیباتی چون تانن ها، فلاونوئیدها ، استروئید saponins و هیدروکربن ها، گلوکز و همچنین مواد فعال بیولوژیکی از جمله کومارین ، سینکومارین، متیل و اتیل بنزوات می باشد. میوه فوجیوا دارای خواص دارویی بسیار مهمی می باشد و برای درمان بیماری گواتر ، بیماری های قلبی عروقی ، گال، خارش، بیماری های انگلی و آسم موثر می باشد همچنین میوه فوجیوا به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی پلی فنول ها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی می باشد اسانس فوجیوا طیف وسیعی از فعالیت آنتی میکروبی بخصوص در مقابل نژادهای قارچ نشان داده است ترکیبات اصلی β-pinene Vα-pinene ، βcaryophyllene،limonene و estragole بودند عصاره فوجیوا دارای فعالیت آنتی باکتریایی در برابر باکتری های گرم منفی از جمله E. cloacae ، Enterobacter aerogenes و Pseudomonas aeruginosa می باشد عصاره فوجیوا رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و flavone به عنوان اصل فعال سناسایی شدند طیف وسیعی از iso flavonid ها از عصاره اتانول/ آب برگ های فوجیوا جدا شده اند و این ترکیبات فعالیت ایمنی از خود نشان دادند اسانس های فوجیوا را از پوست ، مغز میوه و بخار فضاهای فوقانی میوه بدست می آورند این اسانس ها فوق العاده معطر هستند و به عنوان اسانس معطر غذا کاربرد دارند اجزای معطر عمده در اسانس bicycle germcreneVgermacrene D و methyl benzoate و β- caryophyllene می باشند.