CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مدلسازی غنچه زعفران در داخل کانال هوا به منظور ردیف سازی

عنوان مقاله: مدلسازی غنچه زعفران در داخل کانال هوا به منظور ردیف سازی
شناسه ملی مقاله: ISME13_234
منتشر شده در سیزدهمین کنفرانس سالانه مهندسی مکانیک در سال 1384
مشخصات نویسندگان مقاله:

خلیل خلیلی - استادیار گروه مکانیک ، دانشکده مهندسی دانشگاه بیرجند
جواد ارگیان - مربی گروه مکانیک ، دانشکده مهندسی دانشگاه بیرجند
حامد حامدی - مربی گروه مکانیک ، دانشکده مهندسی دانشگاه بیرجند
ملیحه حسینی - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مکانیک ، دانشکده مهندسی دانشگاه بیرجند

خلاصه مقاله:
زعفران به عنوان گرانترین محصول کشاورزی و ادویه جهان یکی از مهمترین محصولات صادرات غیر نفتی کشور ما به شمار می رود . سرزمین پهناور ایران قطعاً بزرگترین تولید کننده زعفران جهان است . اما به دلیل بهره گیری از روشهای سنتی جهش قابل توجهی در فرآوری Processing آن صورت نگرفته و این امر موجب گردیده تا قدرت رقابت اقتصادی زعفران ایران در بازارهای جهانی کاهش یابد . یکی از مهمترین و مشکلترین قسمتهای فرآوری، مرحله جداسازی کلاله گل از سایر اجزاء می باشد . در این پژوهش به بررسی و تحلیل مرحله ردیف سازی، که از بخشهای مکانیزه کردن جداسازی است پرداخته می شود . یکی از روشهای ردیف سازی استفاده از کانالی است که در انتهای آن یک فن قرار گرفته است . برای بررسی و تحلیل امتداد گل در هنگام سقوط در داخل کانال هوا، غنچه زعفران با استفاده از نرم افزار Gambit مدلسازی گردید و سپس برای تحلیل از نرم افزار Fluent بهره گرفته شد .

کلمات کلیدی:
زعفران – ردیف سازی (Sorting) - نرم افزار Fluent

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/26839/