CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله تعیین درجه استیل کینوسان و نمک های آن با طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته پروتون

عنوان مقاله: تعیین درجه استیل کینوسان و نمک های آن با طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته پروتون
شناسه (COI) مقاله: JR_BSPR-5-1_002
منتشر شده در فصلنامه بسپارش در سال ۱۳۹۴
مشخصات نویسندگان مقاله:

فرشید ضیایی - تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران

خلاصه مقاله:
واکنش روی ساختار پلیمرها، به ویژه پلیمرهای طبیعی، باعث به وجود آمدن خواص و کاربردهای جدید می شود. یکی از این موارد، انجام واکنش استیل زدایی کیتین و تبدیل آن به کیتوسان است. خواص و کاربرد پلیمر کیتوسان، که مصارف گسترده ای در صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی دارد، به درصد گروه های استیل وابسته است باید درصد گروه های استیل یا به عبارتی درجه استیل زدایی (DDA) آن مشخص باشد. از ساده ترین، دقیق ترین و سریع ترین روش های اندازه گیری مقدار گروه های استیل زدایی شده در کیتوسان و نمک های آن، روش طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته پروتون (HNMR) است. در این روش، با مقدار کم ماده و بدون تخریب آن و انجام محاسبات ساده می توان درصد گروه های استیل زدایی شده را در محدوده 50 تا 100% از DDA و با دقت و تکرارپذیری قابل قبولی معین کرد. به علاوه ، در حالت کوتاه بودن زنجیر پلیمرف این روش می تواند درجه پلیمر شدن متوسط عددی گیتوسان و نمک های آن را برای مصارف زیست دارویی و پزشکی پوشش دهد.

کلمات کلیدی:


صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-JR_BSPR-JR_BSPR-5-1_002.html