فواد فاتحی - دانشجوی سابق دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
عبدالهادی حسین زاده - دانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
هوشنگ علیزاده - استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
محبوبه حاجی عباسی - دانشجوی کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

گیاهان قادرند در پاسخ به تنش های محیطی مکانیسم های سازگار خود را فعال کنند و با تغییر در بیان ژن هایشان به عوامل محیطی واکنش نشان دهند. لذا در همین راستا از تکنیک پروتیومیکس به منظور شناسایی پروتیین های پاسخ دهنده به تنش شوری در جو لاین 527 استفاده گردید. برای بررسی اثر تنش شوری طولانی مدت بر روی الگوی پروتیوم جو، بذور لاین 527 (تهیه شده از موسسه نهال و بذر) در گلخانه تحقیقاتی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه تهران کشت شدند. اعمال تنش بر روی گیاهان در مرحله 4 برگی ، با سطوح صفر (آب معمولی بعنوان شاهد) و 300 میلی مولار NaCl صورت گرفت . نمونه گیری با جدا کردن برگ چهارم گیاهان در 21 روز بعد از اعمال تنش انجام شد. استخراج پروتیین کل بر اساس روش TCA-استون تغییر یافته انجام شد. پروتیین های استخراج شده از برگ جو در بعد اول به وسیله ژل های IPG با شیب پی اچ 7-4 جداسازی شدند. در بعد دوم ژل های اکریل آمید با غظت 12.5 درصد استفاده شد. نتایج حاصل از آنالیز ژل ها نشان داد که از میان بیش از 500 لکه پروتیینی دارای تکرارپذیری ، تعداد 124 لکه دارای تفاوت معنی دار در بین تیمارها بودند. با استفاده از طیف سنج جرمی MALDI-TOF-TOF 21 لکه پروتیینی شناسایی شدند. این پروتیین هایی شامل 2 Oxygen-evolving enhancer protein، متیونین سولفوکسید ردوکتاز، پروتیین های متصل شونده به RNA کلروپلاستی ، سیکلوفیلین کلروپلاستی ، رابیسکو، فعال کننده رابیسکو، Nascent polypeptide associated complex alpha، تیوردوکسین ، دهیدرواسکوربات ردوکتاز، شبه جرمین ، پروفیلین ، پروتیین عمومی تنش و پروتیین های ریبوزومی بودند که در مکانیسم های فتوسنتز، اکسایش -کاهش ، ترجمه ، انتقال سیگنال و انتقال پروتیین دخیل هستند.

جو، پروتیومیکس ، شوری ، الکتروفورز دو بعدی