CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله مدلسازی خشک کردن بستر سیال- مایکروویو دانه های مرطوب به روش دینامیک

عنوان مقاله: مدلسازی خشک کردن بستر سیال- مایکروویو دانه های مرطوب به روش دینامیک
شناسه (COI) مقاله: NCAMEM07_234
منتشر شده در هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون در سال ۱۳۹۱
مشخصات نویسندگان مقاله:

محسن رنجبران - دانشجوی فارغ التحصیل کارشناسی ارشد بخش مکانیک ماشین های کشاورزی دانش
داریوش زارع - استادیار بخش مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه شیراز

خلاصه مقاله:
در این تحقیق خشک شدن دانه های مرطوب به روش بستر سیال - مایکروویو با استفاده از مدل دو فازی اویلری- اویلری شبیه سازی شد. در این راستا از نرم افزار Fluent استفاده شد. توانایی مدل در پیش بینی رطوبت محصول، دمای هوای خروجی و رطوبت هوای خروجی در طی زمان خشک شدن مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر انرژی مایکروویو با استفاده از یک کد برنامه به زبان C به فضای استاندارد نرم افزار مورد نظر اضافه گردید. نتایج شبیه سازی با استفاده از داده های به دست آمده از خشک کردن بستر سیال- مایکروویو دانه های سویا در شرایط یکسان اعتبار سنجی شد.نتایج نشان داد که مدل فوق توانایی پیش بینی رطوبت محصول، دمای هوای خروجی و رطوبت هوای خروجی را ، ه ترتیب، با خطایی کمتر از 3 و 10 و 5 درصد دارد. در این مقاله کد برنامه های مورد نیاز مدل سازی خشک کردن با استفاده از نرم افزار مورد نظر ارایه می شود.

کلمات کلیدی:
خشک کردن بستر سیال، انرژی مایکروویو، مدل دو فازی اویلری- اویلری، دینامیک سیالات محاسباتی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM07-NCAMEM07_234.html