قادر حبیبی - استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه دانشگاه پیام نور

در این پژوهش نقش سلنیم در تخفیف اثرات تنش خشکی رقم بهمن جو مورد مطالعه قرار گرفت. خشکی باعث افت معنی دار محتوی نسبی آب (RWC) و وزن خشک ساقه در ارقام جو گردید. در مرحله آغاز تطویل ساقه، سلنیم در شکل سلنات سدیم ((Na(2)SeO(4 و در غلظت 30 گرم در هکتار اسپری شد. سلنیم در گیاهان خشکی دیده رقم بهمن توانست از افت معنی دار وزن خشک و RWC ممانعت به عمل آورد. خشکی باعث افزایش فعالیت آنزیم های سیستم آنتی اکسیدانتی و مقادیر متابولیت های مالون دی آلدئید (MDA) و پراکسید هیدروژن ((H(2)O(2) در جو شد. افزایش قابل ملاحظه فعالیت آنزیمهای سیستم آنتی اکسیدانت به ویژه آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز پس از اعمال سلنیم در شرایط خشکی با کاهش مقادیر MDA و (H(2)O(2 در رقم بهمن باعث افزایش مقاومت این رقم در برابر تنش خشکی گردید و از افت وزن خشک در این رقم ممانعت به عمل آورد. بنابراین می توان از کاربرد برگی سلنیم در جهت افزایش عملکرد و مقاومت به تنش خشکی رقم بهمن در مناطق خشک و نیمه خشک کشور استفاده کرد.

آنزیم های آنتی اکسیدانت، جو، کاربرد برگی سلنیم، مالون دی آلدئید