CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله تولید اتانول از خرما به روش تخمیر با مخمر ساکارومیسس سرویزیه با رویکرد کاهش ضایعات

عنوان مقاله: تولید اتانول از خرما به روش تخمیر با مخمر ساکارومیسس سرویزیه با رویکرد کاهش ضایعات
شناسه (COI) مقاله: NCCEESLAMSHAR01_149
منتشر شده در همایش ملی مهندسی شیمی در سال ۱۳۸۸
مشخصات نویسندگان مقاله:

وحید ابوالحسنی - گروه مهندسی شیمی دانشگاه فردوسی مشهد
ناصر ثقه الاسلامی -
عبدالمجید مسکوکی -
جواد سرگلزایی -

خلاصه مقاله:
تولید اتانول از بیومس های مختلف، روشی برای کاهش مصرف نفت خام و آلودگیهای محیطی ناشی از سوختهای فسیلی است در ایران بخش عمده اتانول تولیدی، از ملاس نیشکر و چغندر قند حاصل می شود سالانه مقدار زیادی از خرمای تولیدی در کشور تبدیل به ضایعات می شود که این ضایعات می توان به عنوان یک ماده اولیه جایگزین برای ملاس مطرح باشد. در این تحقیق سه عصاره با غلظت های 16 ، 18 و 20 درصد ماده جامد محلول از خرما تهیه شد. به منظور کمک به رشد و فعالیت مخمر ساکارومیسس سرویزیه، ا زمواد مغذی استفاده و pH عصاره ها به 4/5 رسانیده شد. سپس عمل تخمیردر 28 درجه سانتیگراد و به مدت 72 ساعت انجام گرفت. بازده تولید اتانول برای نمونه های فوق به ترتیب 56/4 و 61/5 و 63/1 درصد محاسبه شد. مشخص گردید که ضایعات خرما سوبسترای مناسبی برای تولید الکل است و همچنین عصاره با غلظت 20 درصد ماده جامد محلول، بهترین عصاره می باشد.

کلمات کلیدی:
اتانول، بیومس، تخمیر، ساکارومیسس سرویزیه، ضایعات خرما

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://www.civilica.com/Paper-NCCEESLAMSHAR01-NCCEESLAMSHAR01_149.html