الهام نیکخواه - دانشکده داروسازی واحد علوم دارویی دانشگاه آزاد اسلامی تهران
جواد اصیلی - گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران
محمد حسن زاده خیاط - گروه کنترل غذا و دارو دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد
زهرا طیرانی نجاران - گروه فارماکولوژی و سم شناسی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران

رازیانه Foeniculum vulgare گیاهی است که دارای خواص دارویی شامل آنتی اکسیدانی، ضد دردی، ضد اسپاسمی و ... که تاکنون در خصوص اسانس و هیدرولا ی )آب معطر( حاصل از آن گزارشی ارائه نشده است. هدف این مطالعه بررسی اثر سمیت سلولی اسانس و هیدرولا تولیده شده در کارخانجات صنعتی بود.

اسانس، هیدرولا، GC-Mass ، آنتی اکسیدانی، DPPH ، FRAP