حسین ایروانی - کارشناس ارشد پروررش ومدیریت تولید طیور و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اس
بابک خیرخواه - دکتری حرفه ای دامپزشکی و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بافت

در این تحقیق کنجاله کلزا در مقادیر صفر ، % 25 ، % 50 ، % 75 و % 100 در جیره طیور گوشتی جایگزین کنجاله سویا شد . تعداد 500 قطعه جوجه یکروزه بصورت طرح آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با 4 تکرار و 25 قطعه جوجه در هر تکرار در طی دوره 8 ه فتگی انجام تحقیق توسط جیره های آزمایشی تغذیه شدند . در طی دوره آزمایش مصرف دان به صورت روزانه و وزن جوجه ها در پایان هر هفته اندازه گیری می شد که بر اساس آنها مصرف هفتگی خوراک، اضافه وزن روزانه و هفتگی و در دوره های 0-3) Starter هفتگی ) و 3-6) Grower هفتگی ) و 6-8) Finisher هفتگی ) بطور جداگانه تعیین گردید . در دوره Starter اختلاف بین سطوح مختلف کلزا از نظر اضافه وزن روزانه معنی دار می باشد ) P<0/01) و بیشترین اضافه وزن در جیره بدون کلزا و کمترین اضافه وزن در جیره با % 100 جایگزینی می باشد . ولی اختلاف بین گروه بد ون کلزا با گروه %25 جایگزینی معنی دار نمی باشد . در دوره Grower اختلاف بین سطوح کلزا از نظر اضافه وزن روزانه معنی دار می باشد ) P<0/01) و بیشترین اضافه وزن روزانه در گروه %25 جایگزینی و کمترین اضافه وزن روزانه در گروه % 100 جایگزینی می باشد . در دوره Finisher اختلاف بین سطوح کلزا در سطح ( P<0/05) معنی دار میباشد و در سطح ) P<0/01) معنی دار نمی باشد که نشان از کمتر شدن اختلاف بین سطوح مختلف کلزا در مقایسه با سویا با افزایش سن جوجه های گوشتی می باشد . در این دوره بیشترین اضافه وزن روزانه مربوط به گروه % 50 جایگزینی می باشد وکمترین اضافه وزن روزانه مربوط به گروه % 100 جایگزینی می باشد . این تحقیق نشان داد که جایگزینی % 25 کنجاله کلزا در دوره 0-3) Starter هفتگی ) ، % 50 در دوره 3-6) Grower هفتگی ) و % 75 در دوره 6-8) Finisher هفتگی ) به جای کنجاله سویا بدون اثرات نامطلوب بر جوجه های گوشتی امکان پذیر است .

طیور گوشتی، کنجاله کلزا ، کنجاله سویا