سیدمجید حسینی - مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کهگیلویه و بویراحمد
فضل الله آذرفرد - مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کهگیلویه و بویراحمد
علی مصطفی تهرانی - موسسه علوم دامی کشور

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پودر خون د ر جیره غذایی بر عملکرد جوجه های گوشتی در طی دوره آغازین (0-3) ، رشد (3-6) و پایانی 6 -7) هفتگی ) آزمایشی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 جیره آزمایشی حاوی سطوح مختلف 0 ، 1/5 ، 3 ، 4/5 و 6 درصد پودر خون با، با سطوح انرژی و پروتئین یکسان و در پنج گروه A ، B ، C ، D و F با سه تکرار و 20 مشاهده برای هر تکرار با استفاده از 300 جوجه گوشتی انجام گرفت . ترکیب شیمیایی پودر خون خشک شده شامل %90 ماده خشک، %79/9 پروتئین خام، %7/5 خاکستر، %1/4 عصاره اتری، %1/21 فیبر خام، /%28 کلسیم و /%25 فسفر و 2802/4 کیلوکالری در کیلوگرم انرژی م تابولیسمی بود . از نظر افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی در دوره آغازین اختلاف معنی داری بین تیمارهای آزمایشی وجود داشت ) P<0/05) ، بطوریکه تیمار %3 بیشترین افزایش وزن روزانه و بهترین ضریب تبدیل غذایی را داشت . از نظر شاخص های تجزیه لاشه نیز تفاوت معنی داری از نظر وزن لاشه آماده طبخ و وزن کبد بین گروه های آزمایشی ) P<0/05) مشاهده شد . نتایج این پژوهش نشان داد که می توان از پودر خون در جیره جوجه های گوشتی تا سطح 3 درصد، بدون ایجاد اثرات منفی بر فاکتورهای تولیدی در طی دوره های پرورش استفاده نمود .

جوجه گوشتی، پودر خون، عملکرد