افشار میرزایی آغسقالی - دانش آموخته دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر و عضو باشگاه پژوهشگران جوا
ناصر ماهری سیس - عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر

اکثر محصولات فرعی بدلیل ارزش تغذیه ای بالا بعنوان خوراک حیوانات شناخته شده اند . نشخوارکنندگان با داشتن میکروب های شکمبه قادر به استفاده بهتر از فیبر بوده و لذا محصولات فرعی می توانند جایگزین غلات شوند و رقابت بین تغذیه انسانها و حیوانات کاهش یابد . محصولات فرعی میوه ها و گیاهان شامل تفاله سیب، تفاله انگور، تفاله گوجه فرنگی و ... می باشند . این مقاله خصوصیات، ارزش تغذیه ای و تأثیر برخی از محصولات فرعی میوه ها و گیاهان را بر عملکرد تولید نشخوارکنندگان مورد بررسی قرار می دهد . انبارداری برخی از این محصولات فرعی بدلیل رطوبت بالا مشکل می باشد . به هرحال، این محصولات می توانند بعنوان بخشی از جیره نشخوارکنندگان مورد استفاده قرار گیرند .

محصولات فرعی، ارزش تغذیه ای، شکمبه، انبارداری، جیره