CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

اثر بافت دان و زایلاناز بر خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های بر پایه گندم

عنوان مقاله: اثر بافت دان و زایلاناز بر خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های بر پایه گندم
شناسه ملی مقاله: PDCONF06_049
منتشر شده در ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی در ایران در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:

سیدمحمد حسینی - دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
نسرین میلویش - دانشجوی کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
کامران بهرامپور - دانشجوی دکتری تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند

خلاصه مقاله:
این آزمایش به منظور مطالعه اثر بافت دان و آنزیم زایلاناز بر خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه گندم-سویا انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 ، در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت یک آزمایش فاکتوریل 3 × 2 شامل سه نوع بافت دان (آردی، کرامبل و پلت) و دو سطح آنزیم زایلاناز (بدون یا با آنزیم) با 6 تیمار 4 تکرار و 10 قطعه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. جیره ها برای دو دوره رشد 0) تا 21 روزگی) حاوی 64 درصد گندم و پایانی 22) تا 42 روزگی) با 67 درصد گندم تنظیم شد. درپایان آزمایش 42 روزگی دو پرنده از هر تکرار کشتار و استخوان درشت نی جهت اندازه گیری خاکستر، کلسیم، فسفر، منیزیم و ضریب شکنندگی برداشته شد. نتایج نشان داد جیره پلت سبب افزایش معنی دار درصد خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی شدند (P> 0/05) و مقاومت استخوان را به طور معنیداری افزایش دادند .(P> 0/01) اما بافت دان اثر معنیداری بر غلظت منیزیم استخوان درشت نی نداشت. آنزیم زایلاناز موجب افزایش معنیدار خاکستر استخوان درشت نی و غلظت کلسیم شد و ضریب شکنندگی استخوان درشت نی جوجه های گوشتی را به طور معنیداری افزایش داد (P> 0/05) اما اثر معنی داری بر غلظت فسفر و منیزیم استخوان نداشت .(P<0/05)

کلمات کلیدی:
بافت دان، جوجه گوشتی، خاکستر، زایلاناز، گندم.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/911141/