CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران

آمار تولید علم موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

صفحه اول علم سنجی

تعداد مقالات تولیدی بر اساس آمار سیویلیکا: ۳۶۸
نوع مرکز: پژوهشگاه دولتی
رتبه مرکز از نظر تولید علم در کل کشور:
رتبه مرکز از نظر تولید علم در بین پژوهشگاههای دولتی: ۱۹
دسترسی به سیویلیکا: پژوهشگران این مرکز به صورت سازمانی به منابع سیویلیکا دسترسی ندارند

آخرین مقالات نمایه شده از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

بخش زیر تعدادی از آخرین مقالات تولیدی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی را که در پایگاه سیویلیکا نمایه شده است را نمایش می دهد. این مقالات لزوما آخرین مقالات تولیدی این مرکز نیستند و بر اساس ترتیب نمایه سازی در سیویلیکا مرتب شده اند.

لیست چند مقاله اخیر نمایه شده از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

ردیف عنوان مقاله نام پژوهشگر نام کنفرانس سال نشر
۱ استفاده از ترکیبات دیواره صمغ عربی، مالتودکسترین و اینولین جهت ریزپوشانی و رهایش سریع ترکیبات موثره اسانس هل در بزاق مصطفی شهیدی
۲ خواص فیزیکوشیمیایی، ضدمیکروبی و محتوی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی بره موم کندوهای زنبورعسل استان خراسان رضوی بی بی مرضیه رضوی زاده
۳ بازدهی استخراج بتا-دی- گلوکان از ضایعات قارچ دکمه ای (آگاریکوس بیسپوروس) و توانایی آن در جذب آفلاتوکسین B1 صفیه رجب زاده شاندیز
۴ تخلیص و جداسازی ویتامین E از ضایعات روغن های گیاهی توسط نانو کامپوزیت گرافن مغناطیسی پریسا جعفریان اصل کنفرانس بین المللی علوم و توسعه فناوری نانو ۱۳۹۸
۵ کاربرد فناوری نوین لامپ های LED در کشاورزی و رشد گیاهان سعید صمدی پنجمین کنفرانس ملی مهندسی برق،کامپیوتر و مکانیک ۱۳۹۸
۶ فناوری های نوین ساخت لامپ های LED سعید صمدی پنجمین کنفرانس ملی مهندسی برق،کامپیوتر و مکانیک ۱۳۹۸
۷ طراحی آزمایش اندازه گیری درینج کف پودر سفیده تخم مرغ بر مبنای مدلسازی دینامیک جریان بین حبابها علی فائزیان هجدهمین کنفرانس دینامیک شاره ها ۱۳۹۸
۸ مروری بر آلودگی های میکروبی زعفران خوراکی (Crocus sativus L.) و ارائه راهکارهای کنترل آن منا کاوه همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران ۱۳۹۸
۹ تاثیر صمغ فارسی و پکتین بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی نوشیدنی هیدروژنی عناب مرتضی محمدی اولین همایش ملی عناب ۱۳۹۸
۱۰ مروری بر اثرات سینرژیستی و آنتاگونیستی عناب بر باکتری های دستگاه گوارش منیرالسادات شاکری اولین همایش ملی عناب ۱۳۹۸
۱۱ بررسی تاثیر کیتوزان بر نگهداری عناب مرتضی محمدی اولین همایش ملی عناب ۱۳۹۸
۱۲ مروری بر روش های خشک کردن مواد غذایی جواد فیضی
۱۳ کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا: بایدها و نبایدها جواد فیضی
۱۴ روش های آماده سازی نمونه برای اندازه گیری باقی مانده فلزات سنگین در روغن های خوراکی مسلم جهانی
۱۵ آماده سازی آسان نمونه با روش های نوین استخراج فاز جامد در آزمایشگاه های کنترل کیفی جواد فیضی
۱۶ تاثیر دما بر خصوصیات رئولوژیکی و میکروسکوپی خمیر مارشمالو حین تولید ماریه مردانی سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۱۷ بررسی غلظت مواد اولیه مورد استفاده در تولید مارشمالو در مدلسازی تولید با رئومتر ماریه مردانی سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۱۸ اندازه گیری مقدار کمی ویتامین (D(3 در نوشیدنی ها؛ روش استخراج و اندازه گیری برای کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا آرام بستان سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۱۹ کاهش شکر و چربی در کیک high ratio ؛ ارزیابی حسی و خواص فیزیکی آرام بستان سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۰ تاثیر شکر بر ویژگی های فیزیکی و حسی کیک های High ratio آرام بستان سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۱ اثر پلاسما سرد بر ویژگی های عملکردی و رنگ کاپاکاراگینان محمدعلی حصاری نژاد سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۲ کاربرد روش های نوین آنالیز در تعیین تقلبات مواد غذایی احسان اکبری سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۳ کاربرد روش های کمومتریکس در اصالت سنجی مواد غذایی احسان اکبری سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۴ Application of Nano-cochleate in Food industry Mohammad Molaveisi سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۵ مقایسه استخراج با مایع فوق بحرانی و استخراج با حلال ویتامین E از تقطیرات بوگیری روغن کلزا پریسا حعفریان اصل سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۳۹۸
۲۶ مدل سازی و بهینه سازی تاثیر بوجاری و رطوبت بر ویژگی های فیزیکی و میکروبی گندم با روش سطح پاسخ علی آل حسینی
۲۷ Effect of plant growth regulators on control of saffron (Crocus sativus L.) corm dormancy Seyed Mahdi Ziaratnia
۲۸ Method of Production and Assessment of an Encapsulated Choline Chloride and Its Effects on Growth Performanc and Serum Lipid Indices in Broilers Kadkhodaee R
۲۹ Determination of Floral Origin Common Honey in Khorasan Razavi Province Based on Color Characteristics, Salinity, Electrical Resistance and TDS using Chemometrics Methods Mostafa Shahidi Noghabi
۳۰ An Experimental Study on the Effect of Thermal Shield on Energy Saving in Cooking Pot Seyyed Mahdi Mirzababaee

کنفرانسهای برگزار شده موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

تاکنون ۱ کنفرانس توسط موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شده و اطلاعات آن در پایگاه سیویلیکا مستند می باشد. لیست کنفرانسهای موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به صورت زیر است:

ژورنالها و مجلات علمی پژوهشی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

تاکنون ۱ ژورنال منتشر شده توسط موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در پایگاه سیویلیکا نمایه شده است:

آمار سالانه موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

نمودار تولید سالانه مقالات

تبلیغات

همکاریهای بین دانشگاهی و سازمانی (هم تالیفی)

همکاریهای بین دانشگاهی (هم پژوهشی و هم تالیفی)

شاخص های همکاری بین مراکز علمی، یکی از مهمترین عوامل تاثیر گذار در رشد و شکوفایی توسعه علمی کشورها می باشد که با نام هم پژوهی، هم تالیفی و هم نویسی از آن ذکر می شود. بخش علم سنجی سیویلیکا شاخص های هم تالیفی را استخراج می کند و به صورت لحظه ای در اختیار مراکز علمی قرار میدهد.
بر اساس داده های علم سنجی در پایگاه سیویلیکا، پژوهشگران موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی تاکنون با ۲۸۹ پژوهشگر از ۵۲ مرکز علمی تالیفات علمی ارائه کرده اند. لیست زیر حداکثر ۵ سازمان همکار را نمایش می دهد.

تعداد نویسندگان در رده های مختلف

همکاری پژوهشگران موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در تولید مقالات به صورت زیر بوده است:
  • ۱۸۵ مقاله نویسنده اول
  • ۱۷۶ مقاله نویسنده دوم
  • ۱۴۱ مقاله نویسنده سوم
  • ۴۴ مقاله نویسنده چهارم
توضیح: آمار فوق، شامل مقالات یکتا نیست و ممکن است بیش از یک نویسنده از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در آن مشارکت و همکاری داشته اند. ولی آمار تولید علم این مرکز فقط بر اساس همکار یکتا از هر مرکز استخراج شده است.

آخرین افراد مهم علمی این مرکز

حسین میرزایی
کد محقق: ۲۵۱۸ (Researcher-ID)
رسول کدخدایی
کد محقق: ۶۵۳۵ (Researcher-ID)
غلامرضا ملک زاده
کد محقق: ۱۲۹ (Researcher-ID)

منابع آمار

پایگاه سیویلیکا از سال ۱۳۸۴ فعالیت خود را در خصوص نمایه سازی کنفرانسهای کشور آغاز نموده است و تاکنون در این پایگاه نزدیک به ۴۰۰ هزار عنوان مقاله از کنفرانسها نمایه سازی شده است. سیویلیکا کاملا یک مجموعه خصوصی است و ثابت نموده است که در طول یک دهه فعالیت خود، صداقت و امانت را در روند فعالیتهای خود حفظ نموده است. سیویلیکا به عنوان یک ناشر کامل خصوصی، مستقل و خارج از چهارچوب دانشگاهها، و بدنه وزارت علوم، داده های آماره خود را تجزیه تحلیل نموده و بر اساس آن آمار تولید علم در مراکز کشور را ارائه نماید.

همکاری و خدمات متقابل به مراکز علمی کشور

دقت تحلیلها

سیویلیکا همه محتوای علمی تولید شده در کشور را در اختیار ندارد، و یا برخی از مراکز تمایلی به نمایه سازی محتوای تولیدی خود ندارند. ولی آنچه که موجود می باشد، نمودی از کل حرکت و جهت علمی در کشور می باشد. با تحلیل آنچه که در اختیار پایگاه استنادی سیویلیکا می باشد، خلاصه ای از توانمندی ها و مشارکت مراکز و دانشگاههای مختلف در تولید علم کشور قابل تعیین می باشد.

سیویلیکا آمادگی دارد با کلیه مراکز در راستای نمایه سازی و انتشار مقالات کنفرانسی و ژورنالی همکاری نماید.