همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی

چهارشنبه، 26 تیر، 1398
همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی

همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ توسط دانشگاه اصفهان -مرکزپژوهشی فرآورده‌های طبیعی و زیستی دارویی در شهر اصفهان برگزار می شود.

از پژوهشگران و دانشجویان علاقه مند دعوت می گردد جهت ارائه چکیده مقالات تا ۲۰ مرداد و همچنین جهت ارسال مقالات کامل حداکثر تا ۱۵ مهر با توجه به محورهای برگزاری همایش اقدام نمایند.

 

محورهای همایش بدین شرح می باشد:

  • ابعاد تاریخی، فرهنگی و اجتماعی
  • ارزش غذایی و جایگاه آن در سبد غذایی مردم
  • ابعاد بهداشتی و درمانی
  • صنایع غذایی مرتبط
  • ترکیبات فرآسودمند حاوی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی
  • و...

[اطلاعات کامل همایش]