CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
۱
بهمن

مجموعه مقالات اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

30 مقاله ارائه شده در اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته که 13 و 14 آذر 1386 در دانشگاه فردوسی مشهد برگزار شده است، به صورت کامل به بانک مقالات سیویلیکا افزوده شد. این مقالات در 272 صفحه ارائه شده اند.

 

 

 

 

1. عوامل موثر بر توسعه صادرات پسته ایران
2. طراحی یک سیستم اتوماتیک هوشمند جداسازی انواع مغز پسته ها از لحاظ مرغوبیت با استفاده از تلفیق پردازش تصویر دیجیتالی و شبکه های عصبی مصنوعی
3. طراحی و توسعه ماشین چند منظوره جهت انجام فرآوری پسته
4. تعیین ضریب نفوذ موثر و انرژی فعالیت پسته طی فرآیند خشک کردن بستر سیال
5. تحلیل سینتکی ، محاسبه توان مصرفی و تعیین ضریب ایمنی ماشین پوست کن پسته نوع دو قفسه ای ساینده
6. بررسی ساخت سنسور اپتیکی به منظور اندازه گیری افلاتوکسین در پسته با استفاده از پدیده لومینسانس
7. بررسی خاصیت آفلاتوکسین زایی قارچهای گروه Aspergillus flavus جدا شده از پسته های آلوده
8. بررسی جایگاه صادراتی پسته ایران، چالشها و رهیافته
9. بررسی تراکم قارچ های مولد آفلاتوکسین در ترمینال های فرآوری میوه پسته
10. بررسی تاثیر پوشش خوراکی (Edible Coating) حاوی اسانس روغنی آویشن شیرازی درجلوگیری از رشد قارچ Aspergillus flavus بر روی مغز پسته
11. بررسی تابع صادرات پسته در ایران و ارائه راهبرد توسعه
12. بررسی امکان استفاده از اره و خمیره آفتابگردان در فرمول کره پسته
13. بررسی اقتصادی منافع ناش از رعایت استانداردهای بین المللی آفلاتوکسین برای بازار پسته ایران
14. بررسی و مقایسه فنی و اقتصادی دو نوع بسته بندی پلاستیکی در دو شرایط بسته بندی (معمولی و تحت خلاء) و دو شرایط نگهداری (معمولی و رطوبت بالا)
15. استخراج روغن پسته و بررسی خواص کیفی آن تحت شرایط نگهداری و بسته بندی
16. استفاده از خصوصیات ظاهری و فیزیکی پسته های آلوده به آفلاتوکسین در باغ جهت حذف آنها در مرحله فرآوری
17. استفاده از تکتیک رادیوگرما (R.F.Heating) در فرآوری پسته
18. ارزیابی اثرات جنس بسته و شرایط اتمسفر اصلاح شده بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی پسته
19. پسته سلطان بی بدیل میوه جات خشک
20. پیش بینی محتوای رطوبتی پسته رقم اکبری با شبکه عصبی مصنوعی
21. پیاده سازی استاندارد ISO 22000 در باغات پسته
22. نتایج تجربی یک ترمینال دار
23. مسائل بهداشتی پسته و رابطه آن با اقتصاد و تجارت پسته
24. مروری بر یافته های تحقیقاتی در ارتباط با آفلاتوکسین در پسته در موسسه تحقیقاتی پسته کشور
25. منحنی های هم دمای دفعی رطوبت در فرایند خشک کردن پسته
26. مقایسه عمل آوری پسته در ایران و آمریک
27. کنترل قارچ Aspergilus spp توسط اسانس گیاه زوفا و میوه درخت سرو
28. Influence of Different Packaging Sysstem of Stability of Raw Dried Pistachio Nust at Various Conditions
29. Effects of Whey protein edible film packing on quality and moisture uptake of dried pistachio kernels
30. Effect of Aflatoxin producted by Aspergillus flavus in reduction of our pistachio marketing all over the world

اخبار مرتبط با کنفرانسها و ژورنالها

کانال اطلاع رسانی کنفرانسها و همایشها

مجموعه مقالات جدید

شماره‌های جدید ژورنال‌ها