در کار حاضر به بررسی عددی جریان چند فازی بر روی یک سرریز پلکانی با استفاده از نرم افزار فلوئنت پرداخته شده است. در این راستا از مدل آشفتگی k- ω SST که مدلی توانمند در پیش بینی جدایش جریان است استفاده شده است. بعلاوه، مدل دوفازی حجم سیال نیز جهت پیش بینی رفتار جریان استفاده شده است. پس از اعتباربخشی به نتایج حل از طریق مقایسه با داده های آزمایشگاهی، به بررسی طرح واره های مختلف سرریز پرداخته شده است. نتایج نشان میدهد که استفاده از سطوح صاف و بدون پله بر روی سرریز سبب کنترل جدایش جریان میشود.