علی نرگس خانی - دانشجوی دکترا،گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد
علی محرری - استادگروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد
حسین مهربان - استادیار
محمدجواد ضمیری - استاد، بگروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

هدف این پژوهش، بررسی اثر افزودن الیاف با منبع سلولزی (کاه گندم) و غیر سلولزی (تفاله چغندرقند) به جیره گاوهای شیری در دوره انتقال (از روز 21 پیش از زایش و تا روز 42 پس از زایش) بود. بدین منظور از 36 راس گاو هلشتاین خشک چند شکم زایش با میانگین وزن 697 ± 59/6 کیلوگرم و نمره بدنی 3/3 ± 0/22 استفاده شد. پیش از زایش، گاوها به دو گروه تقسیم شدند و جیره های دارای 7/17 درصد کاه گندم و یا 7/17 درصد تفاله چغندرقند، دریافت کردند. پس از زایش نیز هر گروه به دو زیر گروه تقسیم شد و جیرهای بر پایه 5 درصد کاه یا تفاله چغندرقند دریافت کردند. نتایج نشان دادند که تفاوت در منبع الیافی جیره، تأثیری بر مصرف خوراک در دوره قبل از زایش نداشت. شیر تصحیح شده بر پایه چربی و انرژی و همچنین درصد چربی شیر در گاوهایی که پیش از زایش تفاله چغندر دریافت کردند، تمایل به افزایش داشت .(P =0/09) بنابراین، می توان نتیجه گرفت که تغذیه منابع الیافی غیر سلولزی ، میتواند عملکرد گاوهای شیری در دوره انتقال را بهبود بخشد.

تفاله چغندرقند، تولید شیر، دوره انتقال، کاه گندم.