احمد حسن آبادی - University Ferdowsi, Mashhad
رضا ولی زاده - University Ferdowsi, Mashhad
محمد مهدی محقی - University Ferdowsi, Mashhad
حسنا حاجاتی - University Ferdowsi, Mashhad
عبدالمنصور طهماسبی - University Ferdowsi, Mashhad

  این آزمایش به منظور بررسی تاثیر منابع مختلف مانان الیگوساکارید بر عملکرد، خصوصیات لاشه و ویسکوزیته محتویات هضمی روده جوجه­های گوشتی انجام شد. ۲۵۰ قطعه جوجه­گوشتی سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار و ۵ تکرار به مدت ۴۲ روز پرورش یافتند. تیمارهای آزمایشی حاوی منابع مختلف مانان الیگوساکارید شامل مخمر، مخمر اتوکلاو شده، عصاره مخمر و مانان الیگوساکارید خالص تجارتی، به ترتیب به میزان ۵/۱، ۵/۱، ۲ و ۱/۰ درصد جیره بودند. در پایان دوره های آغازین، رشد و پایانی میزان تلفات، خوراک مصرفی، وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی اندازه­گیری شد. در پایان آزمایش خصوصیات لاشه و تغییرات وزن و طول قسمت­های مختلف روده ارزیابی شد. نتایج این پژوهش نشان داد از نظر مصرف خوراک، وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی در هر سه دوره آغازین، رشد و پایانی تفاوت معنی­داری بین تیمارها وجود نداشت. در مورد درصد اجزای لاشه جوجه­ها نیز تفاوت معنی­داری مشاهده نشد. ویسکوزیته محتویات هضمی روده بین گروه­های مختلف اختلاف معنی­داری را نشان داد ، به طوری­که محتویات هضمی روده جوجه­های تغذیه شده با تیمار حاوی عصاره مخمر بیشترین و گروه تغذیه شده با مانان الیگوساکارید تجاری کمترین ویسکوزیته را نشان داد (۰۵/۰ .(P<

Saccharomyces Yeast, Mannanoligusaccharide, Performance, Viscosity, Broiler Chicken, مخمر ساکارومایسس, مانان الیگوساکارید, عملکرد, ویسکوزیته, جوجه گوشتی