مجید مهدوی کلاته نو - دانشجوی کارشناسی ارشد
نورمحمد تربتی نژاد - استاد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
سعید زره داران - استادیاردانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
فرید مسلمی پور - استادیار مجتمع آموزش عالی گنبد

به منظور ارزشیابی تغذیهای کنجاله کلزا به عنوان محصول فرعی حاصل از روغنکشی دانه کلزا آزمایشی در دو مرحله انجام شد مرحله اول اندازهگیری ترکیب شیمیایی به روشin vivo و مرحله دوم اندازهگیری تجزیهپذیری مادهخشک و بدست آوردن فراسنجههای تجزیهپذیری بود. نتایج مرحله اول حاکی از مقادیر 89/83% و 41/25% به ترتیب برای بخشهای مادهخشک و پروتئین کنجاله کلزا بود. بخشهای فیبر محلول در شوینده اسیدی و خنثی به ترتیب برابر17/63% و 14/83% بود. نتایج حاصل از مرحله دوم آزمایش، نشان دهنده تجزیهپذیری مادهخشک کنجاله کلزا در ساعات 2 ،8، 48و72 ساعت برابر 31/94% ، 42/35% و 72/42% و 77/33% بوداندازهگیری فراسنجههای تجزیهپذیری کنجاله کلزا نشان داد بخش سریع تجزیه و کند تجزیه به ترتیب برابر 27/56% و 54/26% و تجزیهپذیری موثر کنجاله کلزا در سرعتهای عبور 2% و 8% به ترتیب برابر 62/635 و 44/6% می باشد. با توجه به نتایج این پژوهش میتوان عنوان کرد کنجاله به عنوان پسماند حاصل از روغن کشی دانه کلزا پتانسیل مناسبی جهت استفاده در تغذیه دام دارد