محسن محمدی ساعی - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران
کریم قربانی - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران
بهروز یاراحمدی - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران
علیرضا چگنی - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران
بهروز سپهوند - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران
امین کاظمی زاده - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران

هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر سطوح مختلف رنگدانه طبیعی آلگاسان بر غلظت رنگدانه های گوشت رانو سینه بلدرچین ژاپنی بود. تعداد ۳۰۶ قطعه بلدرچین ژاپنی سه روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با ۶ تیمارآزمایشی، ۳ تکرار و ۱۷ قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی سطوح مختلف رنگدانهطبیعی آلگاسان بودند (تیمار ۱ : فاقد آلگاسان (شاهد)، تیمار ۲ : ۰۵ / ۰ ، تیمار ۳ : ۱۵ / ۰ ، تیمار ۴ : ۲ / ۰ و تیمار ۵ :۲۵ / ۰ درصد جیره) که به جیره ی پایه افزوده شد. در ۳۵ روزگی، به منظور بررسی غلظت رنگدانه های گوشتران و سینه بلدرچین ژاپنی، چهار قطعه بلدرچین از هر دو جنس نر و ماده به صورت تصادفی از هر تکرارانتخاب و کشتار شدند. تاثیر سطوح مختلف رنگدانه آلگاسان در تراکم نوری (OD۵۰۵) معنی دار نبود (P>۰/۰۵)؛اما در تراکم نوری (OD۵۴۰) تفاو معنی داری بین تیمارها وجود داشت (P<۰/۰۵). در تراکم نوری(OD۵۵۵) نیز تفاوت معنی داری بین تیمارها وجود دارد (P<۰/۰۵). به طوریکه بیشترین و کمترین تراکمنوری (OD۵۵۵) به ترتیب مربوط به بلدرچین های تغذیه شده در تیمار ۱ / ۰ درصد رنگدانه الگاساان (۲۶۸ / ۲)و تیمار شاهد (۰۸۷ / ۱) مشاهده شد. در تراکم نوری (OD۵۸۰) نیز بیشترین و کمترین تراکم نوری به ترتیبمربوط به بلدرچین های تغذیه شده در تیمار ۱ / ۰ درصد رنگدانه الگاسان (۲۴۹ / ۲) و تیمار شاهد (۱۷۶ / ۱)مشاهده شد (P<۰/۰۵). در کل، نتایج تحقیق حاضر نشان می دهد این رنگدانه در سطح ۱ / ۰ درصد جیره میتواند در بهبود غلظت رنگدانه های گوشت ران و سینه بلدرچین ژاپنی، موثر باشد.

بلدرچین ژاپنی، رنگدانه، ران، سینه