CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

از دریا تا آشپزخانه

عنوان مقاله: از دریا تا آشپزخانه
شناسه ملی مقاله: RSAFES01_014
منتشر شده در همایش منطقه ای مطالعات کاربردی در شیلات و محیط زیست در سال 1390
مشخصات نویسندگان مقاله:

شهریار ویسی - دانشجوی مهندسی منابع طبیعی گرایش شیلات

خلاصه مقاله:
ماهی از منابع بسیارخوب پروتئین و ویتامین ها م یباشد ماهی ماده غذایی مفیدی است درایران منابع فراوانی از ماهی وجود دارد و میتوان به دلیل اکوسیستمهای موجود درایران انواع ماهی را پرورش داد خرید بهترین و مرغوب ترین ماهیان و انتخاب روش مناسب استفاده یک هنر است که درمقاله به آن اشاره شده است.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/159677/