مهدی زیارت نیا - عضو هیئات علمی گروه زیست فناوری مواد غذایی، مشهد- کیلومتر ۱۲ بزرگراه قو
الهام سلمانی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، ، مشهد- کیلومتر ۱۲ بزرگراه ق
امیر یاسینی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، ، مشهد- کیلومتر ۱۲ بزرگراه ق

زعفران (Crocus sativus L .) گرانبها ترین گیاه زراعی دارویی و اقتصادی است که دارای خواص دارویی از قبیل آرام بخشی، ضد اسپاسم، اشتها آور وآنتی اکسیدانتی میباشد. این پژوهش با هدف بررسی عوامل موثر بر کالوس زایی، تحت تیمارهای مختلف هورمونی در بهار 91 انجام شد. به این منظور از 72 ترکیب تنظیم کننده های رشد شامل 2,4-D و NAA به میزان 2،4 و 8 میلی گرم بر لیتربه همراه BA و Kin به میزان 1 ریال، 4 و 8 میلی گرم در لیتر در دو محیط کشت B5 و MS جهت القای کالوس انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد 2,4-D به همراه BA بهترین تیمار در کالوس زایی در محیط کشت B5 می باشد.

زعفران، القای کالوس