فاطمه گل چین - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، گرایش گیاهان دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج و عضو باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاد اسلامی
مریم مکی زاده تفتی - دانشجوی دکتری اکولوژی گیاهان زراعی دانشگاه تبریز و کارشناس ارشد موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور

گیاه اسفرزه از گیاهان مفیدی است که به عنوان ملین، کاهنده میزان کلسترول، چربی و قند خون کاربرد دارد. از آنجائی که این گیاه به صورت خودرو در بخش هایی از مراتع استان گلستان یافت می شود، پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر تنش شوری بر شاخصهای جوانه زنی این گیاه، در سال 1390 در آزمایشگاه علوم زراعی مؤسسه جنگلها و مراتع کشور به صورت طرح کاملاً تصادفی در 6 سط شوری ناشی از NaCl (0، 10، 20، 40، 80 و 160 میلی مولار) به اجرا درآمد. نتایج حاصل از این آزمایش توسط نرم افزار SPSS تجزیه و تحلیل آماری شد. براساس نتایجآنالیز واریانس مشخص شد، سطوح مختلف شوری بر صفات درصد جوانه زنی، طول ریشه چه و ساقه چی در سطح 1% تأثیر معنی داری دارد. بطوریکه بیشترین درصد جوانه زنی مربوط به تیمار شاهد و کمترین درصد در تیمار 160 میلی مولار شوری بدست آمد. همچنین مشاهده شد، طول ریشه چه و ساقه چه در اسفرزه در سطوح اولیه تنش (10، 20 و 40 میلی مولار) از مقدار بالایی نسبت به شاهد برخوردار است. با توجه به نتایج این پژوهش چنین به نظر می رسد که توده بومی اسفرزه استان گلستان در مرحله جوانه زنی تا حد زیادی به شوری متحمل است و شاید بتوان با تحقیق بیشتر بر روی توده های بومی این گیاه، به رقم سازگار با شرایط شور رسید.