رضا خاک رنگین - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان،گروه مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی،تاکستان ،ایران
داود محمدزمانی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان،باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان،تاکستان،ایران
حسن مسعودی - دانشگاه شهید چمران،واحد اهواز،گروه مهندسی مکانیک ماشین کشاورزی،اهواز،ایران

گردو یکی از محصولات آجیلی می باشد که در امر صادرات دچار مشکلات زیادی است. روش صدا سنجی یکی از روش های مرسوم برای تشخیص کیفیت محصولات کشاورزی می باشد. هدف از این پژوهش استفاده از روش صدا سنجی برای تشخیص کیفیت گردو می باشد. در این تحقیق یک چمبر با سطحی چوبی و شیب 45 درجه ساخته شد، سپس حجم و ابعاد گردوها را طبق جدول زیر اندازه گیری و یادداشت شد. در مرحله بعدی صداها بوسیله آکوستیک ضربه توسط چمبر و میکروفونی که در زیر چمبر جاسازی شده بود دریافت و ضبط گردید. طبق آزمایش انجام شده در این تحقیق و همچنین تحقیقات انجام شده در گذشته، در مورد آکوستیک ضربه و استفاده از سطح فولادی با شیب های متفاوت برای دریافت و پردازش صدا و همچنین تجزیه و تحلیل و آموزش توسط نرم افزار مطلب، شاخه منطق فازی یا شبکه عصبی مصنوعی یا تلفیقی از (nero-fuzzy) به نتایج مشخص با درصد خطای کم به این نتیجه می رسیم که صداسنجی در تشخیص کیفیت و جداسازی برخی محصولات کشاورزی (آجیلی) مخصوصاً گردو یکی از راه های مناسب است و پیشنهاد می شود که از این روش برای سنجش کیفیت گردو استفاده شود.

گردو،روش صدا سنجی،سنجش کیفیت گردو،منطق فازی