فهمیه دانش یار - دانش آموخته کارشناسی ارشد
نظر افضلی - دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند

به منظور بررسی توانایی پودر هسته خرما در کاهش اثرات مخرب آفلاتوکسین B1 از 216 جوجه گوشتی نر یکروزه سویه راس 308 با 9 تیمار در 4 تکرار و 10 مشاهده (جوجه) در هر تکرار بصورت فاکتوریل 3×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل سه سطح پودر سطح خرما (0، 2، 4 درصد) و سه سطح آفلاتوکسین B1 )0u ، ppb 150، ppb .300) انجام گردید. نتایج به دست آمده از این آزمایش حاکی از این است که جیره‌های محتوی ppb 300 آفلاتوکسین بدون هسته خرما، باعث کاهش معنی‌داری (p<0.05) در وزن لاشه شد. از نظر عددی بیشترین وزن نسبی ران مربوط به تیمار 9 (حاوی ppb 300 آفلاتوکسین B1 4 درصد هسته خرما) و کمترین وزن نسبی ران مربوط به تیمار 3 (حاوی PPB 300 آفلاتوکسین B1)و تیمار شاهد مشاهده شد که نسبت به دیگر تیمارها معنی‌دار بود. (P<0.05) تغییر معنی‌داری در نسبت وزن پا، پشت و گردن و بال مشاهده نشد.

آفلاتوکسین- جوجه گوشتی- هسته خرما- صفات لاشه