فاطمه سلیمی - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد زراعت دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان
فرید شکاری - دانشیار زراعت دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان
جواد حمزه ئی - استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا همدان

جاسمونات ها گروه جدیدی از تنظیم کننده های رشد گیاهی هستند که در بسیاری از مراحل مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه دخیل بوده و نفش تدافعی در گیاه ایفا می کند. از این رو، اثر غلظت های مختلف متیل جاسمونات (0، 75، 150، 225 و 300 میکرومول) و سطوح مختلف تنش شوری (0، 6، 10 و 14 دسی زیمنس بر متر) بر تدافع آنتیاکسیدانتی ( فعالیت آنزیم های کاتالاز، پراکسیداز، اسکوربات پراکسیداز) و پرولین گیاه دارویی بابونه آلمانی به صورت یک آزمایش فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار مطالعه شد. نتایج نشان داد که اسپری متیل جاسمونات و اعمال شوری تاثیر معنی داری بر روی تمام صفات دارد. بیشترین تدافع آنتی اکسیدانتی (آنزیم های کاتالاز، پراکسیداز، اسکوربات پراکسیداز)، پرولین و وزن خشک گل مربوط به گیاهان اسپری شده با غلظت 75 میکرومولار متیل جاسمونات بود. به طوریکه، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی و وزن خشک گل در سطح شوری 6 دسی زیمنس بر متر و پرولین در سطوح شوری 6 و 10 دسی زیمنس بر متر حداکثر بود. کاربرد متیل جاسمونات فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت، پرولین و وزن خشک گل را نسبت به شاهد به طور معنی داری افزایش داد. بین محتوای پرولین و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت همبستگی مثبت و معنی داری وجود داشت. با افزایش تنش شوری افزایش فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز مشاهده گردید و فعالیت این آنزیم نسبت به آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز، چشمگیرتر بوده است.

متیل جاسمونات، بابونه، تنش شوری، تدافع آنتی اکسیدانتی، پرولین