مهتاب اصفهانی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان
فروغ مرتضایی نژاد - استادیار گروه باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان
محمود اطرشی - عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی منطقه مرکزی کشور

موسیر ایرانی (Allium hirtifilium Boiss) از جمله گیاهان دارویی بومی ایران بوده که تکثیر آن علاوه بر پیاز توپر از طریق بذر نیز امکان پذیر می باشد در این پژوهش به منظور جوانه زنی و امکان تولید پیازچه از بذور منطقه فریدون شهر اصفهان پس از قرار دهی بذرها به مدت 24 ساعت در زیر آب روان از دو روش ضد عفونی که شامل هیپوکلریت به تنهایی و همچنین هیپوکلریت به همراه بنومیل دو در هزار در سه محیط 1/2MS, و MS Water agar استفاده گردید. همچنین جهت بررسی پاسخ به نوع ضد عفونی با روش های کشت مذکور تعدادی از بذرها را که به مدت 24 ساعت در آب خیسانده شده بودند در پتریدیش های حاوی کاغذ صافی استریل کشت گردد. جوانه زنی بذور در دمای معمولی 24 درجه سانتیگراد به همراه روشنایی و دمای یخچال (3 تا 5 درجه سانتی گراد) در تاریکی مورد بررسی قرار گرفتند . نتایج حاصله نشان داد نوع ضد عفونی تفاوت معنی داری در کنترل آلودگی نداشتند . همچنین شروع جوانه زنی در بذرهای کشت شده در محیط 1/2MS و در دمای 24 درجه سانتیگراد بسیار سریع تر از بذرهای قرار گرفته در یخچال صورت پذیرفت . در بررسی نتایج در تولید پیاز حاصل از بذرهای کشت شده در طی هفتاد روز محیط 1/2MS قرار گرفته در دمای 24 درجه سانتیگراد و روشنایی به طور معنی داری توانایی تولید پیاز بیشتری نسبت به محیط های دیگر مورد بررسی از خود نشان دادند.

موسیر ایرانی ، گیاه بومی ایران، پازچه، جوانه زنی، محیط کشت Invitro