نسیم رضوانی - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته زراعت دانشگاه تربیت مدرس تهران
علی سروش زاده - استادیار گروه زراعت دانشگاه تربیت مدرس تهران

ایرانیان از دیرباز زعفران را به عنوان چاشنی و گیاه دارویی مورد استفاده قرار می داده اند . از جمله خواص مهم دارویی این گیاه می توان به خاصیت های ضد سرطانی ، ضد تومور، ضد افسردگی و درمان پروستات اشاره کرد. هدف از این تحقیق تاثیر برهمکنش اکسین و عنصر مس بر رشد ریشه و جوانه زعفران می باشد این آزمایش به مدت دو ماه و با استفاده از روش کشت آبکشت در قالب طرح فاکتوریل و در سه تکرار انحام شد. تیمارها شامل اکسین( NAA) در سه سطح (صفر، 1 و 2 گرم در لیتر) و عنصر مس (cuso4) در چهار سطح (صفر، 0/02، 0/1 و 0/2 میلی گرم در لیتر) بودند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که غلظت صفر و 0/2 مس در تمامی تیمارها، صفاتی همچون تعداد ریشه، طول ریشه، وزن تر و خشک ریشه را کاهش دادند. اکسین با غلظت 2 گرم در لیتر در همه سطوح مس موجب کاهش معنی دار این صفات نسبت به شاهد گردید. برهم کنش اکسین با غلظت 1 و مس با غلظت 0/1 بهترین تیماری بود که تعداد ریشه را به طور معنی داری افزایش داد اما هیچ کدام از تیمارهای اکسین 1 روی طول ریشه تاثیری نداشتند. تیمار اکسین 1 و مس 0/02 و همچنین تیمار اکسین 1 و مس 0/1 وزن تر و خشک ریشه را افزایش دادند. ط.ل جوانه اصلی و وزن تر و خشک آن تحت تاثیر هیچ کدام از تیمارها قرار نگرفت . تعداد جوانه در غلظت های اکسین 1 و 2 در تمام سطوح مس در سطح اطمینان 99 درصد کاهش یافت . کاهش تعداد جوانه می تواند سبب افزایش کورم های دختری شود.

زعفران، اکسین، مس، آبکشت، کورم های دختری