سیده گلشن حسینی - دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
مرضیه کریمی - دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
مرضیه جعفری رامیانی - دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی

زمانی که در ارزیابی عملکرد زنجیره تامین موادغذایی، یک عدم اطمینان وجود داشته باشد و اعداد ریاضی قابل تبدیل به اعداد قطعی نباشد، نتایج تاحدی گمراه کننده می شود. مجموعه های فازی وروش های تصمیم گیری چندگانه )تحلیل سلسله مراتبی( برای حل این گونه مسائل ارائه شده است. در این تحقیق از پرسش نامه به عنوان ابزار گردآوری اطلاعات استفاده شد که در بین 92 نفر از کارکنان ومشتریان شرکت مازنداسانس توزیع شد. پایایی پرسش نامه با ضریب آلفای کرانباخ عدد 97.2 به دست آمد و برای تعیین روایی پرسش نامه در اختیار . نفر از خبرگان این صنعت قرار گرفت که روایی سوالاترا مورد تایید قرار دادند. هدف از انجام این تحقیق اولویت بندی 4 معیار عملکرد کیفیت، عملکرد تحویل، عملکرد هزینه و عملکرد انعطاف پذیری در زنجیره تامین مواد غذایی است که در نتیجه عملکرد کیفیت به عنوان بالاترین شاخص در ارزیابی انتخاب شد

ارزیابی عملکرد ، زنجیره تامین ، مجموعه های فازی