بهمن پناهی - استادیار پژوهش مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، کرمان
بهاره دامنکشان - پژوهشگر مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، کرمان
محمد اسعدی - پژوهشگر مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، کرمان

اسید سالیسیلیک یک ترکیب فنلی است که می تواند نقش فعالی در فرایند مقاومت به خشکی گیاهان داشته باشد. این ازمایش به منظور بررسی اثر تزریق اسید سالسیلیک بر عارضه خشکیدگی خوشه خرما بر روی رقم مضافتی در قالب طرح آزمایشی بلوک های کامل تصادفی با 6 غلظت تیماری 0، 100، 250، 500، 750 و 1000 قسمت در میلیون اسید سالیسیلیک در شروع مرحله خارک در سه تکرار در منطقه بم اجرا گردید. در این تحقیق درصد خسارت عارضه، طول، قطر و وزن میوه، نسبت گوشت به هسته، عملکرد، میزان مواد جامد محلول، pH، اسیدیته قابل تیتر، درصد قندکل و درصد پروتئین مورد بررسی قرار گرفت. درختان خرمای آزمایشی تیمار شده با 100 قسمت در میلیون اسید سالیسیلیک نسبت به سایر تیمارها کاهش 18 درصدی خسارت عارضه خشکیدگی خوشه خرما را در سطح 1% آزمون دانکن نشان دادند، همچنین کاربرد 100 قسمت در میلیون اسید سالیسیلیک موجب افزایش عملکرد به میزان 17 کیلوگرم در هر درخت در مقایسه با درختان شاهد در سطح 1% آزمون دانکن گردید. گرچه برخی از تیمارهای اسید سالیسیلیک بر کاهش خسارت عارضه خشکیدگی خوشه خرما و افزایش عملکرد درختان آزمایشی خرما مؤثر بودند، اما تأثیر معنی داری بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه نشان ندادند. با توجه به جدول تجزیه واریانس، برخی صفات (طول میوه، وزن میوه، نسبت گوشت به هسته، pH، میزان مواد جامد محلول، قندکل، درصد پروتئینف رطوبت میوه و اسیدیته قابل تیتر) اختلاف معنی داری از خود نشان ندادند، اما نتایج کلاس بندی ازمون دانکن نشان داد که تزریق اسید سالیسیلیک در همه تیمارها موجب افزایش آنها شد، باستثنای کاهشی که در میزان مواد جامد محلول، قند کل و pH میوه نسبت به شاهد مشاهده گردید.

اسید سالیسیلیک، بم، تزریق، خرما، عارضه خشکیدگی خوشه، میوه