فرشته اکبریان - کارشناسی ارشد میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج

با توجه ب اهمیت آنتروتوکسینهای کوکوس موجود در شیر به عنوان یکی از منابع عمده مسمومیتهای غذایی، بررسی روشهای متعدد جداسازی، شناسایی و دسته بندی این آنتروتوکسین ها ضروری است هدف از تحقیق حاضر شناسایی ژنهای مولد انتروتوکسین در استافیلوکوکوس اورئوس به عنوان یک عامل مهم بیماری زای انسان، در شیر با استفاده از روش PCR بود.. نمونه های شیر از گاوداری صنعتی شهرستان بویراحمد 5 گاوداری جمع آوری گردید. روشهای باکتریولوژیکی جهت جداسازی استافیلوکوکوس اورئوس در مورد کلیه نمونه ها انجام گرفت. و آزمایش PCR برای تشخیص استافیلوکوکوس اورئوس صورت گرفت. جهت جستجوی ژنهای مولد آنتروتوکسینها آزمون PCR با استفاده از پرایمرهای اختصاصی آنتروتوکسینهای C,B,A انجام گرفت. ژنهای کد کننده آنتروتوکسین C در 5 جدایه تعیین گردیدند.

انتروتوکسین، استافیلوکوکوس اورئوس، آزمون PCR، شیر گاو