مهدی کاظمی بن چناری - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اراک

استفاده از پروبیوتیک ها در تغذیه دام در دهه اخیر چالش برانگیز بوده ا ست. پاسخ های به دست آمده در زمینه استفاده اینترکیبات در تک معده ای ها نسبت به نشخوارکنندگان مثبت تر بوده است. به نظر می رسد این مکمل ها بر جمیعت میکروبیروده ای در تک معده ای ها تاثیر مثبت دارند ولی از طرف دیگر میکروب های شکمبه در نشخوارکنندگان بر عملکرد این مکملها تاثیر منفی دارند. با توجه به اینکه این مکمل ها تاثیر مثبتی مانند افزایش هضم فیبر، بهبود pH شکمبه، استقرار سریع ترمیکروب ها در شکمبه و بهبود سیستم ایمنی داشته اند اما با این وجود استفاده مداوم این ترکیبات در فارم برای همه گروههای دام از نظر اقتصادی قابل توصیه نمی باشد. به نظر می رسد با توجه به اینکه استفاده از این مکمل ها در نشخوارکنندگانیکه در سلامت هستند بر عملکرد اقتصادی تاثیر قابل توجهی نداشته است، بهتر است استفاده از این ترکیبات در زمان هایتنش زایی مانند از شیرگیری گوساله ها، شروع شیردهی گاوها، تغییر از جیره فیبری به کنسانتره ای و همچنین در نقل وانتقال دام ها و برای یک دوره معین مورد استفاده قرار گیرد.

پروبیوتیک، شکمبه، روده، سیستم ایمنی