محبوبه شاهی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
تقی قورچی - استاد گروه تغذیه دام و طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
محسن بهادری - کارشناس ارشد تغذیه دام،شرکت سهامی زراعی بهکده رضوی

مطالعه حاضر جهت بررسی اثرات سطوح مختلف پنبه دانه در تغذیه گاوهای شیری مونت بیلیارد در دوره اول شیردهی، بر روی عملکرد، ترکیب شیر و قابلیت هضم ماده خشک انجام شد. این تحقیق با 16 رأس گاو شیری مونت بیلیارد در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار (جیره غذایی) و 4رأس گاو در هر تیمار انجام شد. میزان پنبه دانه جیره های غذایی 1تا 4 به ترتیب صفر، 14 ،7 و 21 درصد پنبه دانه بود. همه جیره ها بصورت مخلوط و انفرادی تا حد اشتها (به طور آزاد) تغذیه شده و گاوها 3 بار در روز دوشیده می شدند. نمونه گیری از شیر بطور هفتگی انجام شد. در این آزمایش تولید شیر خام بر اساس 4 درصد چربی ،ترکیبات آن و قابلیت هضم ماده خشک بررسی گردید. تولید شیر خام در جیره های حاوی پنبه دانه نسبت به جیره بدون پنبه دانه (شاهد) به طور معنی داری افزایش یافت (P<0/05). میانگین درصد چربی شیر در گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی پنبه دانه افزایش معنی-داری با افزایش درصد پنبه دانه در جیره شاهد نشان داد (P<0/05) و تفاوت معنی داری در میانگین درصد لاکتوز، ماده جامد بدون چربی، درصد پروتئین شیر گاوهای تغذیه شده با جیره های 1 تا 4 در بین تیمارهای مختلف آزمایشی مشاهده نشد (P>0/05) ماده خشک مصرفی و قابلیت هضم ماده خشک جیره درگاوهای تغذیه شده با جیره های 1 تا 4 تفاوت معنی داری را نشان داد (P<0/05) نتایج تحقیق حاضر نشان داد افزودن تخم پنبه به جیره بدون کاهش در میزان ماده خشک مصرفی میتواند تولید شیر را افزایش دهدبگونه ایکه فقط درصد چربی شیر و درصد مواد کل جامد شیر افزایش می یابد و سایر ترکیبات شیر بدون تغییر می باشند.

پنبه دانه کامل، مونت بیلیارد، تولید شیر، ترکیبات شیر، قابلیت هضم ماده خشک