سیده الهه میرمهدی زاده - دانشجوی کارشناسی علوم و صنایع غذایی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده صنایع غذایی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی تهران
بیتا علیزاده نرمیقی - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
آریو موحدی - استادیار گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مقدمه: اعتیاد یک مشکل و معضل اجتماعی، بهداشتی، درمانی و...است و به طور کلی افراد معتاد به مواد مخدر به علت بی توجهی به غذای خود دچار سوءتغذیه و انواع اختلالات گوارشی هستند. بنابراین اصلاح تغذیه ای، عامل زیر بنایی در توان بخشی جسمانی، روانی و سلامت مغزی فرد معتاد است.روش: تحقیق حاضر کتابخانه پایه بوده که با استفاده از مقالات پایگاه های اطلاع رسانی PubMed, SID, GoogleScholar در بازه زمانی (2005-2016) کلیدواژه های اعتیاد، رژیم غذایی، مواد مخدر.یافته ها: بر اساس یافته ها اعتیاد به مواد مخدر سبب افزایش نیازهای تغذیه ای نسبت به نیازهای فرد عادی می شود و نیاز به مواد مغذی در معتادان برای سم زدایی و افزایش متابولیسم مواد مخدر افزایش میابد. بنابراین تأمین غذای مناسب یکی از راه های اصلی و مهم در برنامه سم زدایی معتادان می باشد. افراد معتاد عموماً با کبود مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، روی، کرومیوم و ویتامین هایی نظیر ویتامین C و ویتامین های گروه B مواجه هستند. هم چنین مصرف مواد مخدر سبب می شود دو اسید آمینه مهم تیروزین و تریپتوفان نتوانند به درستی عمل کنند. این دو آمینو اسیدآمینه مسئول تولید نور اپی نفرین، دوپامین و سروتونین در بدن است. تحقیقات نشان داده است رژیم های پر پروتئین و غنی از کربوهیدرات باعث ریکاوری سریع تر فرد معتاد می شود و در جبران پروتئین ها و ویتامین ها و مینرال های از دست رفته مؤثرتر است.نتیجه گیری: بهرمندی از یک وضع تغذیه ای مناسب عامل مهمی در پیشرفت درمان یک فرد معتاد محسوب می شود. و عدم وجود رژیم مناسب، ترک اعتیاد را بسیار دشوار یا ناممکن می کند و حتی در صورت موفقیت ضررهای جبران ناپذیری را به دنبال خواهد داشت.

اعتیاد، رژیم غذایی، مواد مخدر