مهدی مهرابادی - دانشجوی دکتری تغذیه دام دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
سید علیرضا وکیلی - دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
محسن دانش مسگران - استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
رضا ولی زاده - استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

در این مطالعه ی برون تنی، اثر سه مقدار(5،10و15درصد ماده خشک کنسانتره)از هر کدام از دو گیاه دارویی شاملسیر) 5 G 01، G 05، G ( و اکالیپتوس) 5 E 01، E 05، E % ( بر فراسنجه های تخمیر شکمبه مورد بررسی قرار گرفت جیره ای مخلوط از40% علوفه و60%کنسانتره به عنوان خوراک پایه مورد استفاده قرار گرفت. گاز تولیدی در ساعت های72،48،36،24،16،8،6،4،2و96ساعت مورد بررسی قرار گرفت.نتایج این مطالعه نشان داد که کاربرد گیاهان سیر و اکالیپتوس بر میزان تولید گاز درشرایط برون تنی تاثیر گذار است. افزودن تک تک سطوح مختلف گیاهان دارویی باعث افزایش معنی دار میزان گاز تولید در24 ساعت نسبت به تیمار شاهد گردیده است p<0/01 درصد گاز متان نسبت به کل گاز تولیدی در تیمارهای حاوی سطوح مختلف گیاهان دارویی کاهش یافته است. به طوری که درصد این کاهش نسبت به خوراک پایه در برخی از تیمارها به بیش از 40 درصد رسیده است E10 و E15 میزان pH شکمبه در ساعت96 نیز در تیمارهای گیاه دارویی در مقایسه با تیمار شاهد مقداری کاهش نشان داد هر چند این تفاوت به لحاظ آماری معنی دار نبود. از انجایی که میزان گاز تولید شده با تخمیر پذیری مواد خوراکی رابطه مستقیم دارد و هرچقدر میزان تخمیر پذیری بیشتر باشد میزان گاز تولید شده نیز بیشتر است. بنابراین افزایشمیزان گاز تولید شده در تیمارها با افزودن مقادیر مختلف گیاهان دارویی می تواند نشان دهنده بهبود گوارش پذیری مواد خوراکیبا افزودن این ترکیبات باشد

تخمیر شکمبه، سیر، اکالیپتوس، شرایط برون تنی