سید روح الله صدیقی رنانی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان)خوراسگان( ، دانشکده کشاورزی ،گروه علوم دامی ، اصفهان ، ایران
سیدعلی تبعیدیان - استادیار و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان)خوراسگان( ، دانشکده کشاورزی ، گروه علوم دامی ، اصفهان ، ایران
لادن رشیدی - عضو هیئت علمی پژوهشکده صنایع غذایی و کشاورزی پژوهشگاه استاندارد ، کرج ، ایران

در این از مقاله در قالب یک طرح کاملاً تصادفی300 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه رأس 308به مدت 6 هفته )42 روزگی( با 5تیمار، 5 تکرار و تعداد 12 قطعه جوجه به ازای هر تکرار استفاده شد.در تیمارهای آزمایشی CLA با نسبتهای مختلف جایگزین 3درصد سهم کل روغن موجود در جیره شد آزمایش از سن یک روزگی شروع ، در سن 42 روزگی پایان یافت و فراسنجههای مربوط به عملکرد ازقبیل: میانگین وزن، افزایش وزن روزانه ، میزان دان مصرفی و ضریب تبدیل غذایی در هر دوره از پرورش اندازهگیری و محاسبه شدند. نتایج این بررسی نشان داد که تیمارهای آزمایشی باعث کاهش میانگین وزن، افزایش وزن روزانه و میزان دان مصرفی در کل دوره پرورش شدند.نتایج آزمایش انداز گیری CLA در بافت گوشت نشان داد که تأثیر تیمارهای آزمایشی بر میزان دوایزومر سیس 9 ترانس 11 و ترانس 10- % سیس 12 متفاوت بود به صورتی که میزان ایزومر سیس 9 ترانس 11 در گوشت بین تیمار ها در سطح 5دارای اختلاف معنی دار بود

اسید لینولئیک مزدوج، جوجه های گوشتی فراسنجه های خونی ، عملکرد ، اجزای لاشه