رضا ابراهیم زاده - دانشجوی دکترای مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر، کرمان انجمن پژوهشگران جوان، دانشگاه شهید باهنر.
احمد غضنفری مقدم - استاد بخش مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر، کرمان
مهدی سرچشمه پور - استادیار بخش علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر، کرمان
حمید مرتضی پور - استادیار بخش مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر، کرمان

جمع آوری و دفع حجم زیاد پسماندها یکی از مهمترین چالشها در مدیریت و پاکیزگی شهرها میباشد. تهیه کمپوست از پسماندهای شهری یکی ازروشهای دفع و استفاده مفید از این مواد است. در این تحقیق تاثیر هوادهی بر پیشرفت فرآیند تهیه کمپوست از مخلوط پسماندهای آشپزخانهای و مواد لیگنوسلولزی مورد بررسی قرار گرفت. مواد اولیه از آشپزخانه دانشگاه شهید باهنر کرمان تهیه شده و پس از مخلوط سازی با بقایای شاخ و برگهای درخت نارون، کود گوسفندی، به رآکتورهای بسته منتقل گردیدند. آزمایشات در قالب طرح کامل تصادفی و با سه تکرار صورت پذیرفت. رطوبت اولیه همه رآکتورها در 55 درصد )بر مبنای تر( و نسبتC/N در 22 تنظیم شده و دو رآکتور با نرخ هوادهی 0/09و0/23 متر مکعب بر دقیقه و یک مورد بدون هوادهی در نظر گرفته شدند. طی 39 روز از پیشرفت فرآیند پارامترهای دما، رطوبت، تغییرات ماده آلی وpH مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل نشان دادند که با گذشت زمان پارامترهای دما، رطوبت و تغییرات ماده آلی برای رآکتورهای هوادهی شده تغییرات مشخصتری را از خود نشان داده و حداکثر دمای C0 20 برای نرخ هوادهی0/23 مترمکعب بر دقیقه در روز بیستم فرآیند به ثبت رسید. همچنین برای رآکتورهای هوادهی شده تغییرات مواد آلی نسبت به زمان معیار خوبی از مراحل تجزیه بدست داد. برای رآکتور با هوادهی زیاد مقدار ماده آلی و رطوبت نهایی در پایان فرآیند به ترتیب به 39 % و 49 % )بر مبنای تر( کاهش یافته و pH نیز به 8/1رسید. برای رآکتور بدون هوادهی انطباق خوبی بین تغییرات دما و رطوبت مشاهده شد

کمپوست، نرخ هوادهی، ضایعات آشپزخانه ای، مواد آلی