ندا ساده طرقبه - گروه شیمی الی، واحد نیشابور، دانشگاه آزاد اسلامی، نیشابور، ایران
راحله ژیانی نوغانی - گروه شیمی الی، واحد نیشابور، دانشگاه آزاد اسلامی، نیشابور، ایران
سیده منیره میری نژاد - گروه شیمی الی، واحد نیشابور، دانشگاه آزاد اسلامی، نیشابور، ایران
اکرم کول آبادی - گروه شیمی الی، واحد نیشابور، دانشگاه آزاد اسلامی، نیشابور، ایران

Ferula Assa-Foetida که به انغوزه معروف است، آنغوزه گیاهی است پایا، قطر ریشه بر حسب سن گیاه متفاوت و 10-7 سانتی متر می باشد معمولا30-40 0 سانتی متر در خاک فرو می رود. اسانس آنغوزه مایعی صاف، بی رنگ و یا به رنگ زرد روشن و یا قهوه ای با بوی سیر است. شامل دو نوع ترپن، پینن و یک سزکوئی ترین با بوی لاواند و ترکیبات گوگردی است که 65 درصد آن را تشکیل می دهند.آنغوزه دارای اثر ضد تشنج، قاعده آور و ضد کرم است . در رفع بیماری های عصبی دستگاه تنفسی، اسپاسم حنجره و دستگاه هضم، آسم و رفع یبوست به کار می رود.هدف از این تحقیق بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه Ferula Assa-Foetida می باشد.گیاه انغوزه با استفاده از حلال اب و دستگاه کلونجر اسانس گیری شد و ترکیبات شیمیایی اسانس گرفته شده با دستگاه GC-MS مورد انالیز قرار گرفت.با استفاده از محاسبه ضرایب بازداری هر یک از اجزاء تفکیک شده و طیف سنج جرمی آن ها و مقایسه با استاندارد ترکیبات تشکیل دهنده اسانس شناسایی گردید. در مجموع، تعداد 40 ترکیب شیمیایی شناسایی شده که عمده ترین ان ها (1,2-(Dithiolane 32.51%،(1,2-Dithiane 4.56%)، (Fumaryl chloride 3.29%)، (Thiacetamide 2.52%)،(Thiazole, tetrahydro 2.44%) و (Thiazole 2.09%).بررسی شدند

Ferula Assa-Foetida ،اسانس، ترکیبات شیمیایی، دستگاه کلونجر