محمد علی فخاری - دانشگاه اراک، گروه مهندسی شیمی
محمد مهدی فخاری - دانشگاه صنعتی اصفهان ، دانشکده مهندسی مکانیک

کارخانجات قند را نمی توان بطور مستقیم جزء آلاینده های بارز محیط زیست به شمار آورد ولی با توجه به رویکرد بشر به داشتن جامعه ای سالم و عاری از هر گونه خطرات باید همه صنایع ، خواه آلاینده های بارز و خواه صنایع کم اثر بر محیط زیست را از نظر آلودگی های زیست محیطی مورد بررسی قرار دهیم.آلاینده های محیط زیست به ۳ قسمت آلاینده های آب ، خاک و هوا تقسیم می شوند. که در این کارخانجات آلاینده های آب ناشی از فاضلاب بسیار آلوده این صنعت می باشد و آلاینده های هوا نیز گاز های ناشی از احتراق در کوره های این کارخانجات نظیر گازهای NO2 ،CO2 ، CO و ... می باشند.آلاینده های خاکی ضایعات (فلزی – غیر فلزی) تولیدی کارخانجات قند می باشد که به طبیعت وارد می شوند.در این مقاله تأثیرات مواد به کار رفته در کارخانجات قند و فعالیتهایی که در این کارخانجات صورت می پذیرد بر محیط زیست مورد بررسی قرار گرفته است.

جنبه زیست محیطی بارز