فریبا نازپور - دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد
امین نعمت اللهی - دانشیار بخش بهداشت آبزیان، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد
مهرداد فتح اللهی - استادیار گروه شیلات و محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین، دانشگاه شهرکرد
فرزانه نیکوخواه - مربی گروه شیلات و محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین، دانشگاه شهرکرد

با توجه به اثبات خواص ضدقارچی گیاه خرزهره روی تعدادی از میکروارگانیسمها و وجود محدودیت هایی در درمان بیماری های قارچی از قبیل کمبود و گرانی داروهای ضدقارچی، عوارض جانبی آنها و نیز مقاومت دارویی، هدف این مطالعه بررسی اثر ضد-قارچی عصاره آبی و اتانولی گیاه خرزهره بر روی قارچ های فوزاریوم جدا شده از تخم های آلوده قزل آلای رنگین کمان است. در این مطالعه تجربی اثرات ضدقارچی عصاره آبی و اتانولی گیاه خرزهره توسط دو روش دیسک دیفیوژن آگار و تست انتشار در چاهک در3 غلظت 100و50و25 میلی گرم در میلی لیتر انجام شد. سپس حداقل غلظت مهار کنندگی MIC تعیین گردید. در نهایت داده ها با استفاده از نرم افزار 7 SPSS و آزمون آنالیز واریانس یک طرفه، همچنین آزمون چند دامنه ای دانکن برای مقایسه میانگین ها در سطح احتمال p<0/05 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. حداقل غلظت مهار کنندگی MIC عصاره های آبی و اتانولی گیاه خرزهره به ترتیب 50و100 میلی گرم بر میلی لیتر بدست آمد. در نتیجه این عصاره های گیاه خرزهره پس از انجام مطالعات تکمیلی تر میتواند جایگزین مناسبی برای داروی ضد قارچی مانند نیستاتین برای درمان عفونت های قارچی قرار گیرند

فوزاریوم، نیستاتین، اثرات ضدقارچی، عصاره گیاهی