کی آرام کوه گیوی - کارشناس ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دام، دانشکده علوم دام و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
هدایت الله روشنفکر - استاد گروه علوم دامی-دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی-دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان-اهواز-ایران
محمود نظری - استادیارگروه علوم دامی-دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی-دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان-اهواز-ایران
احمد طاطار - استادیارگروه علوم دامی-دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی-دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان-اهواز-ایران

این تحقیق به منظور ارزیابی اثر جایگزینی DL متیونین با L متیونین و همچنین اثر سطوح مختلف پروتیین، بر بیان ژن میوستاتین در بلدرچین ژاپنی انجام شد. این آزمایش به صورت یک طرح کاملا تصادفی در قالب آزمایش فاکتوریل 2 2 با چهار تیمار و چهار تکرار و 15 قطعه بلدرچین در هر تکرار به اجرا در آمد. تیمارها شامل جایگزینی DL متیونین با L متیونین و سطوح مختلف پروتیین،(%24 و ( %20 بودند. در جایگزینی DL متیونین با L متیونین، تیمار یک گروه کنترل بوده با DL متیونین و پروتیین %20، تیمار دوم L متیونین و پروتیین %24 ، تیمار سوم L متیونین و پروتیین%20 بوده و تیمار چهارم Lمتیونین و پروتیین %24 بودند. پس از حدود 35 روز تغذیه و نگهداری بلدرچین ها، به دنبال 8 ساعت گرسنگی، از هر تکرار 2 بلدرچین کشتار شده و قطعه ای از سینه آنها سریعا جدا شده و به همراه ازت مایع به آزمایشگاه منتقل و در دمای -80 درجه ذخیره شدند. پس از استخراج RNA کل، کیفیت آن اندازه گیری گردید و برای تولید و سنتز cDNA مورد استفاده قرار گرفت. در نهایت بیان ژن میوستاتین، به روش Real-time PCR ارزیابی شد. در این روش ژن بتااکتین به عنوان ژن خانه دار(منبع) جهت نرمال نمودن داده ها استفاده شده است. نتایج این آزمایش نشان داد که جایگزینی DL متیونین با L متیونین در بلدچین ها اثر معنی داری بر روی بیان ژن های میوستاتین نداشته است. همچنین نتایج نشان داد که، افزایش پروتیین جیره از %20 به %24 بیان ژن میوستاتین کاهش داشته است .(

DL متیونین، L متیونین، بلدرچین ژاپنی، ژن میوستاتین