مهدی غفاری - گروه مهندسی صنایع، واحد نراق، دانشگاه آزاد اسلامی،نراق، ایران
جعفر اسمعیل مشرفی - گروه مهندسی صنایع، واحد نراق، دانشگاه آزاد اسلامی،نراق، ایران

رنگ ها برای اهداف مختلفی از قبیل رنگرزی منسوجات نساجی، مواد غذایی،چرم لوازم ،آرایشی، بهداشتی و دارویی استفاده می شوند.. این مقاله بر بهینه سازی استخراج رنگ طبیعی از گلبرگ های گل کاغذی متمرکز است. روش تاگوچی برای فرآیند بهینه سازی استفاده شده است. نتایج نشان می دهد که در اندازه micron 150 در مقدار ذرات ، نسبت 20:1 جامد در حلال ، استخراج به مدت یک ساعت و علاوه بر این آنزیم به عنوان کاتالیزور شرایط بهینه برای استخراج است. نتایج استخراج بهینه کنترل و مقایسه شد. مقدار جذب رنگ در آزمایشات 0/255 و 0/280 بود. این مقدار به 93.88% از افزایش عملکرد رنگ همگرا گردید. بهبود عملکرد در افزایش بازده استخراج بهینه سازی شده رنگ از گیاه نشان داد شد.علاوه بر استخراج کارآمد، این مقاله اجرای موفقیت آمیز دو اصل مهم شیمی سبز یعنی بهبود اقتصاد اتم و استفاده از منابع تجدید پذیر از مواد طبیعی را نشان داد

بهینه سازی تاگوچی، رنگ های طبیعی،راندمان استخراج؛