حسین علائی - کارشناس ارشد پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی جانوری کشور
مسلم پورابراهیم - کارشناس ارشد پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی جانوری کشور

امروزه رشد جمعیت و افزایش مواد مصرفی منجر به افزایش پسماندهای آلی و غیر آلی شده است. بررسی پسماندهای تولیدی در کشورهای در حال توسعه نشان می دهد که بیش از 60 درصد از ترکیبات زائد شهری را ترکیبات آلی تر تشکیل می دهد. فرآوری زیستی پسماندهای آلی با استفاده از Hermitia illucens ، فناوری جدیدی است که می تواند منجر به مدیریت پسماند جهت تولید محصولات با ارزش اقتصادی شود. در این تحقیق پرورش لارو این حشره در جیره های مختلفی بررسی شد. یافته ها نشان داد که غذای آغازین(طبق دستورالعمل شرکت زیست تبدیل گیلان) نسبت به سایر جیره های غذایی سرعت رشد بیشتری را برای پرورش لارو Hermetia illusence ایجاد می نماید و در مدت زمان کمتری (روز ( 12 -17 لارو را به مرحله پیش شفیرگی می رساند. همچنین مقدار ضریب تبدیل مواد آلی پسماند به پروتئین طبق برآوردهای انجام شده در مقدار 100 میلی گرم جیره به ازای هر لارو ظرفیت بالاتری را در تناسب میزان رشد لارو و مواد باقیمانده (فضولات+ پسماند آلی) ایجاد می نماید. این روش نسبت به سایر روش های تبدیلی پایدارتر و علاوه بر افزودن ارزش به زباله ، آلودگی های زیست محیطی را کاهش می دهد.

پسماند آلی، Hermetia illusence ، لارو، پروتئین