محمدرضا ملک زاده شمس آباد - دانش آموخته کارشناسی ارشدگروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ،ولی عصر(عج)، رفسنجان
مجید اسماعیلی زاده - دانشیارگروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ،ولی عصر(عج)، رفسنجان
حمیدرضا روستا - استادگروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ،ولی عصر(عج)، رفسنجان
فاطمه ناظوری - استادیارگروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ،ولی عصر(عج)، رفسنجان

در این پژوهش تاثیر مدیریت محلول دهی و محلول پاشی با سولفات پتاسیم در کشت بدون خاک بر توتفرنگی رقم پاروس مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو فاکتور شامل تعداد دفعات محلول دهی در شبانه روز در سه سطح یک، چهار و 10 بار در روز و محلول پاشی با سولفات پتاسیم در سه سطح بدون محلول پاشی (شاهد)، محلول پاشی یک و دو گرم بر لیتر در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در دانشگاه ولی عصر (عج) رفسنجان انجام گرفت . نتایج نشان داد که با افزایش تعداد دفعات محلول دهی، میزان ویتامین ث، درصد اسید کل و ترکیبات فنلی کاهش پیدا کرد و محلول پاشی با سولفات پتاسیم در همه شرایط محلول دهی سبب افزایش میزان ویتامین ث، درصد اسید کل و ترکیبات فنلی نسبت به شاهد گردید. کاربرد دو گرم بر لیتر سولفات پتاسیم سبب کاهش pH آب میوه نسبت به گیاهان شاهد گردید. شاخص درخشندگی در گیاهانی که چهار بار محلول دهی شده بودند نسبت به گیاهانی که یک و 10 بار محلول دهی شده بودند بیشتر بود و کاربرد دو گرم بر لیتر سولفات پتاسیم سبب کاهش شاخص کرومای میوه گردید.

ترکیبات فنلی، شاخصهای رنگ، ویتامین ث، هیدروپونیک