پریناز خدادوست - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مندسی مکانیک بیوسیستم (فناوری پس از برداشت ) دانشگاه محقق اردبیلی
منصور راسخ - دانشیار مکانیک ماشین های کشاورزی گروه مهندسی بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
امیر حسین افکاری - دانشیار مکانیک ماشین های کشاورزی گروه مهندسی بیوسیتم دانشگاه محقق اردبیلی

در این تحقیق نیروی گسیختگی و انرژی گسیختگی و تغییر شکل در نقطه گسیختگی در یک رقم ذرت در دوحالت ،با سرعت های بارگذاری 360،310،260،210،160،110،60،10 میلی متر بر دقیقه و در 10 تکرار در آزمایش فاکتوریل در طرح پایه کاملا تصادفی مورد آزمایش قرار گرفت . برای تعیین نیروی گسیختگی و تغییر شکل در نیروی گسیختگی از آزمون فشاری با دستگاه کشش-فشار سنتام ساخت شرکت طراحی مهندسی سنتام انجام شد.سپس دستور شروع آزمون توسط نرم افزار مربوط و از طریق رایانه متصل به دستگاه صادر می شد.این دستگاه دارای یک فک ثابت و یک فک متحرک می باشد که در هنگام بارگذاری ،نمونه های بر روی فک پایینی که ثابت می باشد قرار می گیرد با حرکت فک بالایی بارگذاری بر روی نمونه انجام می شود . آزمایش فشاری به این صورت انجام شد که 8 سرعت در نظر گرفته شد که برای هر سرعت 10 دانه ذرت انتخاب شد و تک تک آنها بین دو فک مسطح دستگاه که فک پایینی ثابت بود،قرارداده شدند.قبل از این عمل ،دستگاه بر روی سرعت های مورد نظر تنظیم می شد و فک بالایی به اندازه ای که با نمونه تماس سطحی داشته باشد،پایین می آمد سپس با مشاهده کاهش نیرو در نمودار نیرو-تغییرشکل در صفحه نمایش کامپیوتر دستور توقف آزمایش توسط رایانه به دستگاه داده می شد.پس از انجام هر آزمایش منحنی نیرو-تغییرشکل بارگذاری و داده های متناظر نیرو و تغییرشکل در نرم افزار اکسل ذخیره شدند.تجزیه واریانس نتایج با آزمایش فاکتوریل در طرح پایه کاملا تصادفی با 10 تکرار انجام شد.مقایسه میانگین ها با آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد.

انرژی گسیختگی ، بررسی خواص مکانیکی ، ذرت