امید اسماعیل پور - رئیس اداره تضمین کیفیت شرکت کشت و صنعت سلمان فارسی
علیرضا شهرکی - استادیار و عضو هیئت علمی گروه مهندسی صنایع دانشگاه سیستان

ارتباطات و فناوری اطلاعات در حوزه های مختلف توانسته است با توانمند سازی و یکسان سازی دسترسی به دانش و اطلاعات موجود وفرصتها، راه را برای توسعه هموار سازد . حوزه صنعت و کشاورزی نیز از این امر مستثنی نبوده و نمونه های چشمگیری در این حوزه دیده می شود .در کشور ما متأسفانه هنوز در این ارتباط کار چندانی صورت نگرفته است . هدف از این مقاله کاربرد هوش تجاری است که بتواند با استفاده از تواناییها، تکنولوژی ها و ابزارها وبرنامه های کاربردی هوش تجاری، تولید کنندگان شکر را قادر به آنالیز اطلاعات در شرایط گذشته ،حال و آینده در جهت تحلیل بازار، حفظ سازمان در شرایط رقابتی، پیش بینی عرضه و تقاضا و سازماندهی عرضه در بازار شکر یاری دهند. ابتدا نتایج مطالعات میدانی انجام شده در حوزه مطالعاتی کشت و صنعتهای نیشکر خوزستان ارائه می گردد و بر این مبنا تحلیل و ساختار کاربرد هوش تجاری مطرح می گردد.

بازار شکر تولیدی، کشت و صنعتهای نیشکری، هوش تجاری