لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و شیمیایی سس سالاد بالزامیک پایدار شده با صمغ فارسی
نویسندگان:
مهرناز اسماعیل پور
،
زهرا کشاورز
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فلزات جیوه،سرب وکادمیوم برروی کبد وماهیچه ، ماهی های شیر،حلوا و سرخو میناب
نویسندگان:
احمد ذاکری
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های شیمیایی و آنتی اکسیدانی دوغ حاوی عصاره گزنه
نویسندگان:
مریم محمدی
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فرمولاسیون و ویژگی های شیمیایی و آنتی اکسیدانی دوغ حاوی ریشه و برگ چوچاق
نویسندگان:
فرزانه بهروزی
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان استفاده از نشاسته برنج اصلاح شده از طریق ایجاد اتصالات عرضی به عنوان جایگزین چربی
نویسندگان:
منوچهر فهندژ
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص بافتی پاستیل پرتقالی فراسودمند
نویسندگان:
مهرناز اسماعیل پور
،
محمدرضا علی نژاد
سال انتشار 1399
محل انتشار:
هفتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص حسی و بافتی کیک ترنجبین
نویسندگان:
مریم رهبر
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی در ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی
نویسندگان:
مریم رهبر
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی در ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در شرایط آزمایشگاهی
نویسندگان:
علی محمدی ثانی
،
خلیل بهنام
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیرات استفاده از جایگزین های چربی در مواد غذایی
نویسندگان:
زهرا کشاورز
،
مهرناز اسماعیل پور
سال انتشار 1396
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2